CARNE SINTÉTICA

07/05/2024

A carne de "CULTIVO CELULAR", que é a carne fabricada em laboratório já é uma realidade. Várias instituições, inclusive UFPR, UFMG, USP, UNICAMP e muitas empresas mundo afora estão pesquisando e produzindo carne em laboratório. Aqui mesmo no Brasil uma empresa já está produzindo carne de peixe marinho, fazendo propaganda com provas de bolinho de peixe.
Esperam começar a venda desse peixe sintético ainda esse ano, as carnes de boi, porco, frango e outras devem estar nos mercados no máximo até 2028.
Claro que já estão divulgando as pretensas vantagens, as falsas benesses que trarão a todos, tais como a diminuição da produção de gás de efeito estufa, a redução do plantio de soja, a redução de pastos e possibilidade de reflorestamento, etc. Mesmo que desapareçam os cowboys, mesmo que não haja mais granjas, nem abatedouros, nem nada de toda a cadeia produtiva atual, ainda têm a cara de pau de anunciar que a produção industrial de carne sintética criará novos empregos. E ainda apregoam que o novo sistema poderá produzir a carne que se queira, picanha, filé, alcatra, coxa, ou qualquer outra que a freguesia quiser, sem se abater nenhum animal.
Pior é que tenho a certeza que as pessoas acharão maravilhosa a produção de alimentos semi sintéticos ou mesmo sintéticos, não mais o sofrimento animal, não mais o sacrifício e nem sangue desperdiçado e tenho a absoluta certeza que a maioria das pessoas, após tomarem conhecimento dos novos alimentos via redes sociais, rede globo e outras tranqueiras assim, correrão a experimentar e dirão que essa carne é até muito mais gostosa que a natural, além de mais nutriente.
Modernidades.
Com certeza criar-se-ão